Простой рецепт турецкой закуски из курицы и вчерашнего хлеба
focus.uaКурицу по-черкесски можно подавать с тостами или лепешками. Если в холодильнике осталось немного курицы и вчерашнего хлеба, их можно превратить в сытное турецкое мезе.
Для этого достаточно измельчить курицу и смешать ее с черствым хлебом, пропитанным куриным бульоном или молоком, добавить толченые грецкие орехи, чеснок и острую паприку.