«Самый простой рецепт». Яблочная шарлотка от Эктора Хименеса-Браво
nv.uaКулинарный эксперт, шеф-повар и бессменный судья проектов МастерШеф рассказал, как максимально просто приготовить шарлотку с яблоками.Шарлотка — это сладкий чаще всего яблочный пирог, родом из Западной Европы.
Традиционно шарлотка считается классическим блюдом французской кухни, однако по этимологии слово происходит скорее из английского языка.В Украине шарлотка появилась как французское блюдо, пришедшая через Польшу и Австро-Венгрию, и все еще пользуется популярностью на ранее подвластных этим странам регионах.
Хименес-Браво из "Мастер Шеф" впечатлил результатами тренировок: "Выглядит более крепким и стройным"