Простое тесто и пряная начинка. Как приготовить вкусный пирог с мясом
focus.uaТесто для этого пирога готовится без яиц и дрожжей, а в фарш добавляют немного сырого картофеля. Обычно мясные пироги готовятся с уже готовым фаршем, но в этом рецепте – говяжий фарш сырой, приправленный специями и небольшим количеством сырого картофеля.
Он получается сытным и вкусным, а тесто специально готовится плотным, чтобы сохранить сочность начинки. В рецепте, который публикует Фокус, используется говядина, но можно использовать и баранину.