В Австралии приготовили фрикадельку из мяса мамонта
korrespondent.netНеобычное блюдо уже увидели посетители научного музея NEMO в Амстердаме, где его выставили, как экспонат. Австралийская компания Vow создала аналог мяса мамонта, из которого затем приготовили фрикадельку.
Об этом пишет The Guardian. Ученые использовали элементы ДНК шерстистого мамонта - Mammuthus primigenius и таким образом в лабораторных условиях вырастили аналог его мяса.