Продолжается активный сбор берёзового сока
В лесничествах – время активного сбора и заготовки берёзового сока. Так, в Старобинском лесхозе уже успели собрать более 10 тонн.
Реализуют природный напиток для населения, а также сдают на переработку. Современные технологии позволяют свежесобранному напитку даже после термической обработки сохранять все полезные свойства..