Как в Латвии собирать березовый сок, чтобы не нарваться на крупный штраф
lv.sputniknews.ruРИГА, 7 апр — Sputnik. Березовый сок, содержащий ценные витамины B6, B12, можно получить уже с приходом первых оттепелей.
Средняя береза даст порядка двух-трех литров сока за сутки, а большая береза может дать и до семи литров сока. Конечно, сок можно получить весной из любой березы.