В России ввели новые правила сборов грибов, ягод и березового сока
gubdaily.ruРаньше с тем же сбором березового сока все было просто: выезжаешь в лес, устанавливаешь банку для сбора сока, проверяешь, собираешь.
Однако теперь существует правило № 494 о заготовке пищевых ресурсов, к которым приравнен и березовый сок. Еще в июле 2020 года Минприроды опубликовало два приказа, которые вступили в силу с 1 января текущего 2021 года: о правилах заготовки и сбора недревесных лесных ресурсов (№ 496), о правилах заготовки пищевых лесных ресурсов (№ 494).