Продажу мучных червей для употребления в пищу одобрил Евросоюз
lenta.uaВ Евросоюзе одобрили продажу сушеных желтых мучных червей для употребления в пищу. Их можно будет использовать как в качестве закуски, так и в составе других блюд – например, выпечки или пасты, сообщает Еврокомиссия.
Постоянный комитет по растениям, животным, продовольствию и корму (PAFF Committee), в состав которго входят представители всех стран – членов ЕС, одобрил продажу сушеного желтого мучного червя (Tenebrio molitor) для употребления в пищу в качестве альтернативного источника белка.