Мучные черви - в меню европейцев
ru.euronews.comПока лицензию на их поставку выдали только одной компании - французской Agronutris, которая до того выращивала насекомых лишь на корм для рыб и животных.
Но эксперты уверены: аппетит к такой еде разыграется очень быстро, рынок съедобных насекомых ждет бум. Седрик Ориоль, соучредитель Agronutris:"Теперь одна из задач сектора выращивания насекомых - разработать продукты, более адаптированные к потрбностям людей.