В Евросоюзе одобрили продажу желтых мучных червей в качестве нового продукта питания
На полках супермаркетов по всей Европе скоро может появиться новый продукт, а в европейских ресторанах – новые блюда. Во вторник, 4 мая, 27 стран Евросоюза (ЕС) одобрили предложение о выпуске личинок жука Tenebrio molitor на рынок в качестве "нового продукта питания".
Другие названия этого насекомого – большой мучной хрущак, мучной жук, мучник, его личинки также известны желтые мучные черви.