Приготовила капусту Провансаль по рецепту мамы – получилась хрустящая и пряная! Изумительно с картошкой и просто так!
ont.byОбычно в начале сентября собираем урожай ранней капусты на даче. Хранится она плохо, поэтому нужно быстро ее съесть. И вот замечательный способ использовать целый кочан капусты подсказала мне мама – она каждый год готовит Провансаль.
Съедают эту хрустящую, пикантную закуску у нас за пару дней – капуста изумительна в сочетании с жареной картошечкой и просто, как самостоятельное блюдо.
