Представитель отрасли допустил закрытие половины кафе и ресторанов в России
news.ruТакое мнение в беседе с ТАСС высказал президент Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) Игорь Бухаров. По его словам, уже сейчас рестораторы несут убытки, отмечают кассовые разрывы и сталкиваются с проблемами при оплате обязательств перед контрагентами. По самым скромным прикидкам, закроется 30% предприятий.
Коллеги говорят, что может закрыться даже половина, а это 125 тысяч точек по стране, — отметил президент ФРиО. Бухаров подчеркнул, что под угрозой находятся и смежные отрасли, например,