До 90% кафе и ресторанов в России могут не открыться после карантина по коронавирусу
mbk.newsВ России до 90% заведений общественного питания могут не открыться после карантина по коронавирусу. Об этом сообщают “Ведомости” со ссылкой на президента Федерации рестораторов и отельеров (ФРИО) Игоря Бухарова.
По данным ФРИО, выручка ресторанов в начале марта уменьшилась на 30-60%, а к концу месяца упала на 90%. Бухаров считает, что у отрасли будет период “великой депрессии”, так как некоторые заведения уже закрываются или ищут другие способы продажи еды, одним из которых является доставка.