Посуда, которую можно съесть: есть ли будущее у вкусных тарелок и стаканов
В самарском политехе научились делать одноразовую съедобную посуду. Привычные полимеры и целлюлозу ученые заменили яблочным пюре.
При производстве съедобной посуды используют отечественные сорта яблок. Секрет посуды из яблок – особый желирующий компонент, который добавляют в пюре.