Специалисты рассказали об овощах, снижающих риск болезней сердца и сосудов
aif.ruРегулярное употребление крестоцветных овощей может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, сообщает портал Heilpraxisnet.Специалисты отмечают, что белокочанная, брюссельская и цветная капуста, а также брокколи в рационе питания помогают уменьшить количество отложений жира, кальция и других веществ на внутренних стенках артерий.
По данным учёных, у людей, которые едят более 45 граммов крестоцветных овощей в день, на 46% процентов ниже риск серьёзной кальцификации сосудов по сравнению с контрольной группой.Такой положительный эффект исследователи связывают с наличием в этих овощах флавонолов, пектина и витамина К.Ранее сообщалось, что снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний может употребление бобовых, включая горох и чечевицу..