Почему от свежевыжатых соков больше вреда, чем пользы? — отвечает диетолог
5-tv.ruСок, извлеченный из фруктов и овощей, содержит большое количество витаминов, минералов и других питательных веществ. Однако употреблять свежевыжатый сок нужно с большой осторожностью, он может причинить здоровью больше вреда, чем пользы.
Как рассказала в интервью CNN диетолог Робин Форутан, все дело в том, что при приготовлении сока из фруктов и овощей теряется богатое клетчаткой полезное волокно от мякоти и кожуры.