Почему нельзя часто есть овсянку nbsp
skuke.netОдин из самых популярных завтраков у многих россиян — овсянка. Так, овсяную кашу традиционно считают вкусным и полезным началом дня.Однако, как выяснил "Рамблер", частое употребление овсянки может принести вред здоровью.
Все дело в фитатах, содержащихся в ней. «Тем, кто ежедневно употребляет в большом количестве зерновые, бобовые, орехи, следует помнить, что в организме может сформироваться недостаточность некоторых микроэлементов.Это обусловлено способностью фитатов связывать катионы железа, цинка, магния, кальция, и они плохо усваиваются.