Петербургский общепит испытывает дефицит работников
runews24.ruЗа время пандемии официанты, кассиры и другие работники общепита ушли в смежные сферы деятельности.Перед началом высокого сезона в Петербурге, когда кафе и рестораны открывают летние веранды, общепит столкнулся с критической нехваткой персонала, сообщили РБК Петербург на конференции объединения «Рестоград» «Кадровый голод в ресторанах: дефицит качественного персонала» 30 апреля.Рестораторы Петербурга отмечают, что дефицит кадров уже составляет порядка 200 человек.
В предстоящие майские праздники, Петербургский международный экономический форум, чемпионат Европы по футболу, а также в туристический сезон обслуживать клиентов будет некому.