Пальчики оближешь: как дома приготовить веганскую КОКОСОВУЮ СГУЩЁНКУ
Понадобятся 400 гр. кокосового молока, 100 гр. сиропа топинамбура. Довести молоко до кипения, добавить сироп и варить 30 минут на медленном огне, постоянно помешивая.
Постепенно сгущёнка становится более тягучей и приобретает карамельный оттенок. Густоту можно регулировать временем варки. Хранить продукт в холодильнике до двух недель. Приятного аппетита!