общество самит кулинария

Отпраздновать без последствий для здоровья: пять бед новогодних застолий

Вместе с врачом-диетологом, деканом медицинского факультета РГСУ, доктором медицинских наук Альфредом Богдановым мы составили пять основных «бед» праздничных застолий.

Первое. Самое вредное для здоровья человека – ожидаемо – это не столько сами блюда и то, из чего они состоят, как их количество. «За праздники мы существенно, не менее чем на 30%, а чаще всего, и больше, увеличиваем объем потребляемой пищи, – рассказывает врач. – Это самый большой негативный фактор, поскольку при этом автоматически увеличивается количество потребляемых человеком калорий».

DMCA