Отличный рецепт воздушных эклеров с сырным кремом
skuke.netОдним из любимейших во всем мире десертов являются. Это лакомство в 19-м столетии подарил сладкоежкам французский повар Мари-Антуан Карем.С тех пор трудно найти человека, который остался бы равнодушен к воздушному тесту с нежнейшей начинкой.
Основное преимущество эклеров перед другими кондитерскими изделиями – их разнообразие.Основу можно начинить абсолютно любым содержимым: масляным, заварным кремом, взбитыми сливками, ягодным вареньем, шоколадным соусом или даже чем-то совершенно не сладким.