От такого вяленого мяса вся семья будет в восторге. Готово за 4 дня
skuke.netНевероятно вкусное, малосольное, с достаточным количеством специй вяленое мясо — деликатес, который легко приготовить своими руками всего за 4 дня.Вся семья точно будет в восторге от результата и попросит готовить тройную порцию!
Для вяления подходит абсолютно любое мясо.В данном рецепте показан пример свинины (тазобедренная часть). Нарезаем мясо на продолговатые, не очень толстые кусочки.