Опрос: 73% латвийцев регулярно выбрасывают продукты. Для решения этой проблемы создали приложение
rus.delfi.lvRimi вместе с датским стартапом Plant Jamme разработал приложение Iztukšo savu ledusskapi (Опустоши свой холодильник).Согласно опросу, более четверти жителей Латвии (27%) выбрасывают продукты в отходы пару раз в месяц, а 20% жителей — каждую неделю.В основном продукты выбрасываются потому, что они испорчены или просрочены (60%).
29% жителей выбрасывают продукты, которые долго хранились в холодильнике и которые больше не хочется использовать, а еще 23% — потому что продукт испорчен во время приготовления, например, пригорел.Чаще всего латвийцы выбрасывают молочные продукты, в том числе сыр (60%), овощи, коренья и зелень (52%), а также хлеб и изделия из него (44%), фрукты и ягоды (41%).