Описаны способы избежать слез при нарезке лука
lenta.ruПри нарезании лук выделяет вещество, раздражающее глаза и слезные железы, что заставляет людей плакать. Чтобы избежать слез при нарезке лука, достаточно воспользоваться способами, которые описал британский портал Express.Во-первых, автор материала советует оставить лук в холодильнике на 30 минут или в морозилке на 10-15 минут.
Это уменьшит распространяемость летучего вещества, которое выделяет овощ. Кроме того, при резке лука следует открыть окно или использовать вентилятор, который будет сдувать пары химического вещества.Во-вторых, при нарезке лука рекомендуется использовать острые ножи.