Общепит СССР: чем на кормили людей в советских столовых
novostiua.newsКак и все остальные сферы советской жизни, общепит существовал в двух ипостасях — идеально-теоретической и реально-практической. В идеально-теоретическом советском общепите (в кино, на плакатах, в книгах) люди питались правильной и здоровой пищей, сидели за столами, застеленными белой скатертью и сервированными по картинкам из «Книги о вкусной и здоровой пище», но в действительности советский общепит представлял собой достаточно жалкое зрелище, о чём и будет подробно рассказано сегодня.напоминает о советском общепите, который успел застать каждый, кто жил в СССР. 1.
Почему советский общепит был таким плохим? Начнем, пожалуй, с главного — почему советский общепит был в своей массе таким хреновым.