Обработанное мясо может стать причиной деменции
profile.ruУченые из Университета Лидса провели эксперимент с участием 500 тыс. человек, чтобы узнать, как ежедневное употребление мяса влияет на организм человека.
Кроме того, они изучили, какой эффект обработанное мясо оказывает на здоровье. В ходе исследования ученые воспользовались информацией из базы данных британского биобанка, где была указана подробная генетическая и медицинская информация о жителях Великобритании от 40 до 69 лет.