Нутрициолог Писарева призвала граждан в РФ не сочетать свинину, гуся и пюре на новогоднем столе
abnews.ruСпортивный диетолог, нутрициолог Ирина Писарева в беседе с информагентством РБК заявила о необходимости обратить внимание на гликемический индекс продуктов при приготовлении блюд для праздничного стала.Фото: pixabayПо словам специалиста, данный показатель отражает степень влияния углеводов в продуктах на изменение уровня сахара в крови.Как пояснила Писарева, не стоит сочетать основной приём пищи со сладкими фруктами, которые имеют высокий гликемический индекс.
К ним относят виноград, ананасы и бананы, которые часто присутствуют на новогоднем столе. После приёма пищи необходимо подождать два-три часа, прежде чем есть фрукты.Диетолог порекомендовала избегать сочетания запеченной индейки, жареной говядины, утки и свинины.