Новогодние блюда на новый лад: кемеровский су-шеф рассказала о своих профессиональных секретах
Оливье, селедка под шубой и пюрешка – их появление на новогоднем столе практически неизбежно. Действительно, зачем изобретать велосипед, когда вкусные, простые, а главное, проверенные рецепты готовятся ежегодно?
Ведь далеко не все хотят заморачиваться и проводить канун Нового года у плиты. К таким людям относит себя и су-шеф с многолетним стажем работы в лучших ресторанах Кузбасса Оксана Галева.