Немецкие ученые выяснили, что трипольцы были в основном вегетарианцами
charter97.orgФранк Шлюц, утверждает: «Снабжение жителей больших поселений основывалось на чрезвычайно сложном управлении продуктами питания и пастбищами».В своем исследовании ученые использовали анализ изотопов углерода и азота в образцах, взятых за последние 10 лет.Результаты показали, что немногочисленный скот трипольцы использовали в качестве источника удобрений для выращивания гороха, который являлся основным продуктом питания людей в то время.Ученые пришли к выводу, что, помимо гороха, трипольцы также употребляли много зерна, а вот мяса почти не ели.Солому, полученную от агрокультур, в свою очередь использовали как корм для животных.Это исследование подчеркивает тесную связь между растениеводством и животноводством, которая позволила жителям крупных поселений питаться полноценно и здорово, уменьшив трудозатраты и ресурсоемкость производства мяса.Вместе с тем, эти результаты пересматривают представления о роли растительных продуктов в доисторической диете, а также подчеркивают инновационные подходы к сельскому хозяйству того времени..