Немецкая кулинария: какая колбаса вкуснее, и с чем ее едят?
germania.oneИзвестно, что Германия славится своей колбасой – на любой вкус. Среди разнообразия видов можно выделить несколько наиболее популярных вариаций.В каждом регионе страны существует своя версия этого фаворита среди колбас в Германии, представленного более чем полусотней видов, которые различаются по размеру, текстуре и приправе.
Сегодня немцы связывают название с глаголом «braten» («жарить»), что, по сути, верно, потому что эту колбасу именно жарят на углях, гриле или сковороде.