Не растет лосось: почему красная рыба и икра резко подорожали
smartmoney.oneКрасная рыба с января прибавила в цене 30 процентов, следом подтянулась и икра лососевых. Это связывают со скудным уловом на Дальнем Востоке.Дорожает и аквакультура, хотя производство искусственно выращенной рыбы удалось даже нарастить.
В то же время участники рынка говорят, что продукции достаточно, и не исключают картельного сговора.Что на самом деле происходит и чего ждать к Новому году — в материале РИА Новости.Объясняя подорожание почти на треть, рыбопромышленники указывают на крайне скудный дальневосточный улов — худший за десятилетие.На Камчатке рассчитывали на 240 тысяч тонн тихоокеанского лосося, заготовили лишь около 180.