Названы полезные свойства овощей и фруктов красного цвета
facenews.uaВсе красные овощи и фрукты содержат полифенолы, которые, попадая в человеческий организм, дают ему мощную защиту от болезней и старения, передает FaceNews.ua.Полифенолы — это фитонутриенты, растительные пигменты, являющиеся мощными естественными антиоксидантами.Читайте также: Медики о пользе употребления грибов Существует более 8000 полифенольных соединений, выделенных в различных видах растений, но к самым основным относят фенольные кислоты, флавоноиды и лигнаны.
Научные исследования убедительно показывают, что в долгосрочной перспективе, применение диеты, богатой растительными полифенолами, обеспечивает защиту от развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, остеопороза и нейродегенеративных заболеваний.В последнее время