Названы грибы, которые эффективно защищают от рака
Особые элементы в составе этих грибов являются эффективной защитой от развития раковых клеток. Исследования ученых из Португалии показали, что шампиньоны и белые грибы отличаются от других грибов наличием противораковых свойств.
Результаты их исследований были опубликованы на Medical Science Forum. В ходе исследования ученые изучали микроРНК белых грибов и шампиньонов, используя анионообменную хроматографию.