Названа специя для контроля уровня сахара в крови
Эта специя богата антиоксидантами, которые уменьшают вред от повреждения клеток и не дают развиваться воспалительному диабету.
Так, вещество «кроцетин» помогает повысить чувствительность к инсулину. Специалист заметила, что при потреблении шафрана снижается и артериальное давление.