Названа пищевая добавка, снижающая уровень холестерина и сахара в крови
gazeta.a42.ruУчёные из Гарвардской медицинской школы назвали пищевую добавку, снижающую уровень плохого холестерина и сахара в крови. Ею оказались измельчённые семена чиа — испанского шалфея.
Об этом сообщила газета «Московский комсомолец». Как известно, это растение произрастает в Австралии и Центральной Америке. В семенах растения содержатся 20% белков, 34% жиров, 25% пищевых волокон и множество антиоксидантов.