Назван продукт, помогающий снизить сахар в крови
fedpress.ruМОСКВА, 3 июля, ФедералПресс. Тем, кто заботится о своем здоровье, ученые рекомендуют следить за уровнем сахара в крови.
Свойства чечевицы они назвали одними из самых полезных, пишут СМИ. В результате исследования ученые определили: если частично заменить блюда, содержащие крахмал, чечевицей, то уровень сахар можно снизить на 20 %.Если готовить чечевицу вместе с картофелем или рисом, то бобовый компонент замедляет пищеварительный процесс и позволяет сахару, который содержится в крахмале, попасть в кровоток.