Не тратьте деньги на магазинные: простой рецепт вкуснейших домашних конфет от звезд "Мастер Шеф"
Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк, Иван Пеший и Юлия Марковецкая показали, как приготовить вкуснейшие домашние конфеты.На шоколадный ганаш звезды "Мастер Шеф" берут следующие ингредиенты:Начинки:Для декора участники "Мастер Шеф" использовали натертый шоколад, измельченные орешки, вафельную крошку.Сначала растапливаем шоколадные капли на водяной бане на малом огне, постоянно помешивая.
Отдельно в сотейнике подогреваем сливки, чтобы они начали парить, тонкой струйкой вливаем их в растопленный шоколад и перемешиваем до однородности.Сливочное масло нарезаем кубиками, добавляем к шоколадно-сливочной массе и снова перемешиваем.