Найдена альтернатива куриным яйцам в рационе
lenta.ruВместо яиц при приготовлении блюд и выпечки можно использовать льняную муку. Это особенно поможет тем, кто страдает аллергией на яйца, соблюдает пост или исключил из рациона пищу животного происхождения.
Найденной альтернативой с радио Sputnik поделилась кулинар, фуд-фотограф Алия Самохина.«Одна столовая цельная ложка молотого льна эквивалентна одному яйцу.