Настоящие полтавские галушки: секретный рецепт
skuke.netГалушки – имя нарицательное, столп традиционной украинской кухни. Все слышали слово "галушки", но немногие пробовали их. А те, кто пробовал, понимает, что познал счастье и дзен.Мы выведали рецепт настоящих полтавских галушек – и с удовольствием им делимсяЛюди часто представляют себе галушки как клецки или ньокки, плотные кусочки теста без начинки, которые варятся в бульоне или просто в, воде.Кто-то думает, что галушки – это синоним пампушек, которые традиционно подают к борщу.