Настоящее и недорогое: израильские ученые вырастили мясо в пробирке
newizv.ruРеволюцией в пищевой промышленности назвал научный журналист Дмитрий Клейн сообщение о том, что израильская компания Future Meat Technologies создала линии клеток животных, которые растут вечно без каких-либо генетических модификаций. «Это в ближайшем будущем может полностью устранить необходимость убивать цыплят, коров, ягнят или свиней для получения вкусной еды!
По сообщениям в прессе, уже сейчас компания обещает производительность на уровне минимум 500 килограмм культивированного мяса в день - и обещает беспроблемную масштабируемость технологии в ближайшем будущем.