Израильский стартап построит завод по производству культивированного мяса
agroportal.uaЗапуск объекта планируется 2022 году, сообщает Foodnavigator. Новый завод будет производить 500 кг культивированного мяса в день, что эквивалентно 5000 бургеров.
На самом деле, это не так много по сравнению с производством традиционного мяса. Фабрики, производящие говяжьи бургеры для McDonald's, могут выпускать 30 млн гамбургеров в неделю.