На полках магазинов может появиться картофель «экономкласса»
newizv.ruКак сообщает «Ъ», за год цены на картофель взлетели на 40%. Одной из причин стало снижение урожая — на 10% по сравнению с 2019-м.
Руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина считает, что для стабилизации цен можно фасовать несортированный картофель — в таком случае производители смогут сэкономить на этапе упаковки до 50%.