Морковь полезна не для всех людей
volg.mk.ruОказалось, что бета-каротин, которым богата морковь, у каждого человека усваивается по-разному. Кстати, именно из-за этого растительного витамина овощ окрашен в оранжевый цвет, передает «МК в Волгограде» со ссылкой на Medical Xpress.
Специалисты также сообщили о том, что бета-каротин при попадании в организм трансформируется в витамин A, который отвечает за здоровье зрения, сердца и сосудов.