Мед переживет человека: почему продукт не портится тысячелетиями
Уникальный состав меда превращает его в природный консервант, способный сохраняться намного дольше большинства привычных продуктов.
Мед считается одним из самых необычных продуктов по способности к длительному хранению. При правильных условиях он может оставаться пригодным годами и даже десятилетиями, поскольку сама его химическая среда практически не оставляет микроорганизмам возможностей для активного размножения.
cursorinfo.co.il