Масло Гхи: что это, его польза и как приготовить
skuke.netВы точно слышали про масло Гхи, которое называют фуд-трендом. Ввиду интереса к теме, с удовольствием рассказываем про масло Гхи, рецепт которого достался нам от жителей Индии, знающих толк в аюрведе.Не пропустите!Топленое масло Гхи — обычное топленое сливочное масло, очищенное от животного белка казеина и различных бесполезных примесей.Качественное масло Гхи получают исключительно из свежего сливочного масла от коров травяного откорма.Масло Гхи, или Ги, по-английски ghee, — это очищенное топленое масло, которое используют для приготовления пищи.