Ни в рассол, ни в подвал – что приготовить из овощей, которые не годятся для закладки на хранение
skuke.netВам понадобятся: 1 кг капусты, 400 г свинины, 2 крупные луковицы, 1 морковь, 1-2 ст.л. томатной пасты, 1-2 лавровых листа, 4 ст.л.растительного масла, 0,5 ч.л.
кориандра, соль, сахар, перец по вкусу.Приготовление. Морковь натрите на средней терке, лук нарежьте мелкими кубиками, капусту мелко нашинкуйте.Свинину нарежьте кубиками 3-4 см.На большом огне обжарьте свинину до золотистой корочки.