кулинария

Любителям сладостей рассказали о полезной альтернативе десертам

Любители арбуза хотят есть эту ягоду не только летом, поэтому делают из нее варенье. Врач-диетолог Альбина Ермоленкова в интервью телеканалу «360» рассказала, как изготовить из арбуза варенье и даже мед.На юге арбузный мед называют нардек.

Это лакомство получается при выпаривании арбузного сока до консистенции меда.Такое мед прекрасно заменяет сладости, так как в нем содержится всего 110 калорий на 100 граммов.По словам специалиста, ягоды лучше замораживать, а не делать из них варенье с большим количеством сахара.Конечно, с арбузом так не получится, но арбузный мед можно хранить в стерилизованных баночках до трех месяцев.

DMCA