Летний кекс с малиной — нежный и вкусный
skuke.netТесто можно смешивать вручную с помощью венчика или замесить в кухонном комбайне. Насыпаем в глубокую миску или чашу миксера сахарный песок, добавляем четверть чайной ложки соли, чтобы сбалансировать сладкий вкус.Разбиваем куриные яйца, перемешиваем ингредиенты несколько минут.Наливаем рафинированное оливковое или растительное масло.
Не используйте для этого рецепта кекса с малиной масло холодного отжима, во-первых, оно горчит, во-вторых, пустой перевод хорошего продукта – в процессе выпечки полезности под воздействием температуры пропадут.