Летние рецепты: готовим необычные блюда из арбуза, кабачков и малины
province.ruсоль и перец по вкусу.Сначала замачиваем на 10 минут деревянные шпажки, чтобы не подгорели. Теперь готовим салат. Арбуз, нарезанный кубиками, раскладываем по тарелкам, добавляем к нему мяту, соль и перец.
Филе говядины нарезаем кусочками (приправляем солью и перцем) и нанизываем на шпажки, чередуя с перцем. Жарим на среднем огне на гриле, постоянно переворачивая до готовности (примерно 6-8 минут).