Шоколадный тарт с мороженым и малиной: невероятное летнее удовольствие
skuke.netВкуснее шоколадной выпечки может быть только та, что подается с мороженым и сезонными ягодами! Предлагаем приготовить тарт — отрытый пирог с начинкой из мороженого, украшенный малиной.Рецепт норвежского фуд-блогера Анжелики Зоркиной наверняка станет вашим фаворитом!
Автор фото и рецепта Анжелика Зоркина: instagram.com/angelika_sorkina/ Ингредиенты: (форма Ø 16-18 см):Для теста:30 гр какао180 гр пшеничной муки50 гр молотого миндаля125 гр несоленого , охлажденного сливочного масла80 гр сахарной пудры3 яичных желтка1 ст.л.ледяной водыМороженое:300 гр вареной сгущенки300 мл сливок (33%)Для ганаша:150 гр темного шоколада125 мл жирных сливокМалина (можно заменить другими ягодами) Автор фото и рецепта Анжелика Зоркина:
